Gedemineraliseerd of gedestilleerd water

Verschil tussen gedemineraliseerd en gedestilleerd water.


Gedemineraliseerd water

Gedemineraliseerd water of demiwater is water waaruit alle zouten die doorgaans in leidingwater in vrij kleine hoeveelheden aanwezig zijn, verwijderd zijn.

De hoeveelheid opgeloste ionen in gewoon leidingwater kan sterk variëren en de hoeveelheid opgeloste metaalionen wordt wel uitgedrukt in de hardheidsgraad. Voor gebruik in een chemisch of biologisch laboratorium is leidingwater ongeschikt.

Proces

Het verwijderen van de storende ionen kan gebeuren door het water te laten koken en de ontstane waterdamp te laten condenseren (destillatie) in een reservoir. In dat geval spreekt men van gedestilleerd water. Wanneer water een aantal malen gedestilleerd wordt, bestaat het vrijwel geheel uit H₂O moleculen. Bij kamertemperatuur zijn de concentraties [OH⁻] en [H₃O⁺] dankzij het waterevenwicht ongeveer 10⁻⁷ (pH=7). Omdat deze ionen nog de enige ladingsdragers zijn, is de geleidbaarheid van dit uiterst zuivere water minimaal (men spreekt wel van '18 M water'). Overigens lossen er bij blootstelling aan lucht al snel weer gassen in water op (Wet van Henry) en door oplossing van CO₂ kan de zuurgraad weer iets afnemen. Bij chemische reacties waarbij dit storend kan zijn, verdient het aanbeveling om het water weer even te koken. Dit verdrijft de opgeloste gassen weer uit het water.

Omdat destillatie een tijdrovend en energieverslindend proces is, wordt in laboratoria vooral enkelvoudig gedemineraliseerd water gebruikt. Dit water wordt bereid door water dat nog wel ionen bevat over een ionenwisselaar mengbed (kation- en anionhars gemengd) te leiden. Hierbij worden alle kationen en anionen verwijderd.

Een nadeel van gedemineraliseerd water is dat zich in de ionenwisselaar algengroei kan voordoen bij niet continu gebruik. Voor biologische of biochemische toepassingen is dit water daarom niet altijd geschikt omdat het niet steriel is.

Andere processen om demiwater te maken zijn omgekeerde osmose en ultrafiltratie.

Drinken van gedemineraliseerd of gedestilleerd water

Er wordt vaak beweerd dat het drinken van gedemineraliseerd of gedestilleerd water erg gevaarlijk is, omdat het de lichaamseigen osmotische processen zou aantasten. In zijn algemeenheid is dat niet waar.
Bron: Wikipedia.

Gedestilleerd water

Aqua Distillata (Real Farmacia Madrid).

Gedestilleerd water of aqua destilata is zeer zuiver water, waaruit door destillatie alle anorganische zouten en vele organische stoffen zijn verdwenen.

Gedestilleerd water is een slechte geleider van elektrische stroom. Het wordt gebruikt in de chemie en de biochemie en daarnaast soms voor huishoudelijke toepassingen, bijvoorbeeld voor het bijvullen van loodaccu's en bij strijkijzers voor het kalkvrij aanmaken van stoom. Glaswerk nagespoeld in aqua dest droogt streepvrij op.

Voor veel toepassingen is het ook mogelijk het goedkopere gedemineraliseerde water (demi-water) te gebruiken. Bij nog hogere zuiverheidseisen is aqua bidest, dubbel gedestilleerd water, een mogelijkheid. Met de hoeveelheden stoffen die vanuit de wand van het bewaarvat, bijvoorbeeld van glas, in oplossing gaan, moet dan rekening gehouden worden.